Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Куриные роллы с брокколи и сыром.
Хочу предожить вам рецепт очень вкусных, красивых, сочных и диетичных куриных роллов. Они очень просты, но сочетание продуктов просто отличное. Я использовала мягкую брынзу, мне показалось, что так получится еще вкуснее и не прогадала, роллы понравились всей семье:). Если вы на диете, то роллы можно не обжаривать и приготовить на пару.
Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Вам потребуется:
3 куриных филе
100 г брокколи
100 г сыра (у меня брынза)
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде 3 – 5 минут, откидываем на дуршлаг. Куриное филе промываем и помещаем между двумя слоями пищевой пленки, хорошо отбиваем, солим и перчим. На край выкладываем кусочки сыра, на сыр брокколи.
[233x350]
2. С помощью пленки, которая осталась под филе, сворачиваем филе в ролл, шов закрепляем зубочистками.
[233x350]
3. Таким образом поступаем с остальным филе. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла, выкладываем роллы швом вниз и обжариваем на сильном огне пару минут до образования золотистой корочки. Роллы перекладываем в форму для запекания, вынимаем зубочистки, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Ксения