Я люблю быстрые рецепты, чтобы минимум возни и вкусно. Предлагаю вам рецепт, один из любимых кстати, фаршированный баклажан, приготовленный в микроволновке.

Как готовить:

Делаю я его в специальной пароварке для микроволновке, вот такой:

[600x405]

Если кликните на картинку, перейдете на отзыв об этой приспособе. Может, кому-то и пригодится.

Можно обойтись и без нее, просто в стеклянной латочке и под крышкой.

Как приготовить фаршированный баклажан в микроволновке:

• Моем все компоненты. Баклажан разрезаем по полам, присаливаем и даем немного полежать. Минут через 15 промываем половинки и минутки на 3-5 ставим в микроволновку в закрытой посуде, я использую для этого пароварку.
• Вытащили, аккуратно вычищаем мякоть баклажана в отдельную мисочку, рубим ее, добавляем мелко-нарезанные сосиски, кубики сыра (можно просто потереть), помидорку.
• Чтобы баклажанчик держал форму, скрепляем его зубочисткой.
• Подготовленное блюдо ставим еще раз в микроволновку на минут 5. Время неточное, надо учитывать мощность вашей печки, размер блюда и его состав. Как говорится, готовим на глазок.

Все. Вытащили вкусняшку, если надо сдобрили маслицем, сметанкой или майонезом, а может, протсо специи добавили и.. Приятного аппетита!.

[600x561]

В качестве наполнителя можно использовать: сыр, творог, зелень, яйцо, колбаса, фарш, другие овощи. все вкусно.