Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сахарное творожное печенье "Гусиные лапки"

САХАРНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"



Ингредиенты:

200 г творога 9%;
230 г муки;
100 г сливочного масла 82,5%;
1 ч.л разрыхлителя;
щепотка соли;
сахар+ванильный сахар;

Приготовление:

Охлаждённое масло натереть на терке,соединить с измельченным творогом.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и соль.
Перемешать и соединить в шар.
Тесто раскатать в пласт в 3 мл,с помощью стакана выдавить круги на тесте.
Теперь необходимо преобразовать заготовку в «треугольную форму».
Для этого одну сторону круга обмакнуть в сахар,сложить пополам(сахаром во внутрь),далее опять обмакнуть одну сторону в сахар и сложить пополам,также сахарной стороной во внутрь.
Творожный треугольник внешней стороной обмакнуть в сахар и выложить на противень,застеленный пергаментом.
Выпекать при 180 град., 20-25 мин.
Источник