Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Московские пончики

Московские пончики



Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана
Сахар 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Молоко ½ стакана
Сода ½ чайной ложки
Растительное масло 100 мл

Инструкция приготовления

В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять.
Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто. 2. Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см и стаканом или выемкой вырезать кружки.
Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца.
Жарить пончики надо в разогретом жире.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Источник