Рассольник с грибами

Королевское угощение!

[показать]

Ингредиенты:

• Свежие грибы (можно замороженные или сушеные) — 250 г
• Огурцы соленые — 3 шт.
• Перловка — 0,5 стакана
• Картошка — 2-3 шт.
• Лук — 1 средняя головка
• Морковь — 1 не крупная
• Рассол огуречный по вкусу
• Зелень укропа и петрушки ( я пользуюсь замороженной)
• Масло подсолнечное

Приготовление:

1. Перловку промываем и заливаем на 3 часа водой.
2. Нарезаем огурцы мелким кубиком или натираем на терке.
3. Наливаем в маленькую кастрюлю поллитра воды и высыпаем туда порезанные огурцы, варим до полного размягчения.
4. Перловку кладем в кастрюлю 3,5 литра и вари до готовности.
5. Пассеруем лук и морковь на подсолнечном масле. Добавляем к луку грибы и тушим 15 минут.
6. Перекладываем все в кастрюлю к перловке. Добавляем порезанную
7. кубиками картошку и варим до полного готовности картошки.
8. Теперь переливаем огурцы из маленькой кастрюли в основную.
9. Огурцы варили отдельно, чтобы картошка хорошо
10. сварилась и была вкусная.
11. Добавим огуречный рассол по вкусу. Солим по вкусу.
12. В конце добавляем рубленную зелень укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...