Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение

Овощная закуска в салате

Ингредиенты:
листья салата 1 упаковка


для начинки 1:
морковь 1 шт.
сыр 150 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень по вкусу
майонез


для начинки 2:
сыр 150 г
грецкие орехи молотые 50 г
чеснок 1-2 зубчика
майонез


для начинки 3:
обжаренные шампиньоны 200 г
обжаренный репчатый лук 100 г
сыр 100 г
майонез


для начинки 4:
брынза с/с 150 г
помидоры 1-2 шт.
зелень измельченная
чеснок 1 зубчик


Способ приготовления: Листья салата промыть, обсушить, приготовить начинку. В нашем случае мы выбрали овощную начинку из морковки и сыра. Для ее приготовления в миске соедините натертую морковь, измельченный чеснок, натертый на терке сыр, перемешайте. Заправьте массу майонезом, перемешайте.

Для приготовления начинки 2, соедините в миске тертый сыр, измельченные орехи, добавьте чеснок, заправьте майонезом и перемешайте.
Для приготовления начинки 3, соедините в миске тертый сыр, грибы, лук, заправьте майонезом и перемешайте.
Для приготовления начинки 4, соедините в миске брынзу, мелко нарезанные томаты, зелень и чеснок, перемешайте.

На каждый лист склата выложите немного начинки, скатайте в трубочку и выложите на блюдо, перед подачей посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита. В качестве начинки можно использовать готовые мясные и овощные салаты.kulina.ru
[267x400]