Советы для кулинаров по приготовлению выпечки
[500x325]

Советы могут пригодиться не только начинающим кулинарам и домохозяйкам, но и профессиональным поварам. Это маленькие хитрости, которые помогут сделать блюда еще вкуснее. К примеру, выпечка будет наиболее румяной, если в тесте есть молоко. А вот если сахара много в тесте, то оно слишком быстро станет румяным. Это не очень хорошо. У таких пирогов не будет пышности. Если же перед запеканием выпечку смазать желтком, то она будет блестеть, иметь глянец.

Читать далее...