Мобильный LiveInternet Тефтели в роскошном соусе.

Авторизация

Дневник Lunavas Лента друзей - Дневник - Полная версия

Тефтели в роскошном соусе. 09-06-2020 10:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тефтели в роскошном соусе

Друзья дорогие, прошли выходные.. Попробовать шарики надо мясные! Но речь не о них даже будет у нас! А соус роскошный в рецепте для вас! Нежный, луковый, томатный! Яркий, бархатный, пикантный! А насыщенный какой! Сытный, вкусный и густой!

Рецепт: Тефтели в роскошном соусе

Тефтели
Фарш мясной — 500 г
Хлеб — 2...3 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу
Соус
Морковь (крупная!) — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Кетчуп — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Паприка сладкая (можно чуть меньше) — 1 ст. л.
Специи (соль, сахар, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, лавровый лист, чеснок молотый) — по вкусу
Вода (кипяток) — 300 мл
Время приготовления: 40 минут

Тефтели готовим стандартно: фарш соединить с размоченной и отжатой булкой. Вбить яйцо, посолить, поперчить и вымесить, мокрыми руками слепить шарики) - на самом деле не принципиально какие тефтели вы сделаете, можно по своему любимому рецепту) можно даже и шарики с рисом)) - тут важен соус