• Авторизация
Дневник Lunavas Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясные рулетики... 20-11-2019 13:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясные рулетики "На один зубок"

Сегодня решила приготовить рулетики из мяса – маленькие, на один зубок. Я уверенна, что найдется  для них достойное место на вашем столе. Во-первых – это отличная закуска, во-вторых – просто готовится, в-третьих – готовка занимает мало времени, в-четвертых – получается очень вкусно, в-пятых – не надо диковинных продуктов, в-шестых... пожалуй, пора остановиться, иначе дня не хватит для перечисления всех достоинств этого замечательного блюда. 

ili-eto-glavnoe (700x464, 219Kb)
 
Действительно, не надо лишних слов – просто берем и готовим  эту вкуснятину. 
 





146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

свинина – 500 г,
майонез – 2 ст. ложки,
 аджика (или острая приправа) – 1 ч. ложка, 
картофель – 1-2 шт.,
 зелень укропа и петрушки,
зеленый лук,
соль,
перец черный молотый – по вкусу.
 

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Свинину (у нас вырезка) режем порционно, как на отбивные. Из 500 г мяса у нас получилось четыре пласта мяса. Слегка отбиваем, солим, перчим, смазываем майонезом и аджикой и оставляем на полчаса мариноваться.
 
 
Очищенный картофель натираем на крупной терке, заливаем подсоленным кипятком на 3-5 минут, затем воду сливаем. 
 
Делаем это для того, чтобы картофель при готовке не остался сырым. 
 
Свиные пласты посыпаем мелко порезанной зеленью, кладем по 2-3 ст. ложки натертого картофеля, сворачиваем рулетики и закрепляем зубочисткой. 
 
 
Запекаем в духовке при 200° С до готовности (минут 30-40). 
 
 
 
При подаче украшаем овощами и зеленью. 
 
У нас с предыдущего блюда оставался небольшой кусочек красного болгарского перца – мы решили использовать его, чтобы придать нашим рулетикам немного яркости.
 
При подаче украшаем овощами и зеленью. 

У нас с предыдущего блюда оставался небольшой кусочек красного болгарского перца – мы решили использовать его, чтобы придать нашим рулетикам немного яркости.

 Подробнее:  http://cooking.hozvo.ru/myasnye_ruletiki_na_odin_zubok-83177

[показать]

 

                                                           Мясные рулетики \"На один зубок\"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные рулетики... | Lunavas - Дневник Lunavas | Лента друзей Lunavas / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»