"Одно из проявлений закона подлости - блины пекутся дольше, чем поедаются."
Для приготовления понадобится следующее:
Блинчики:
Яйцо - 1 штука
Молоко - 300 мл.
Мука - 125 гр.
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Начинка:
Клубника - 225 гр. (промытая, свежая и очищенная)
Шоколад - 50 гр. (порезанный на кусочки)
Мороженное - 500 гр.
Покупной десертный соус по вкусу - 6 ст. ложек
Рецептик:
Подготовив все ингредиенты, требуемые для рецепта, приступаем к приготовлению.
Кладём муку в миску, добавляем яйцо, молоко и взбиваем примерно 1 минуту. Нагреваем масло в сковороде. Когда сковорода нагревается, сливаем масло в тарелку. Вливаем в блинную сковородку достаточно теста, чтобы оно покрыло дно. Обжариваем, пока края блинчиков не начнут подниматься. С помощью лопатки или широкого ножика переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета. Складываем блины стопкой, прокладывая пергаментом. Получается у нас примерно 10-12 штук. Ждём пока блины полностью остывают и только потом кладём начинку. На каждую тарелку кладём стопку из 4-5 штук, положив между ними порезанную клубничку, кусочки шоколада и шарики мороженого, поливаем сверху соусом. Порезав на 8 кусков как торт, подаём. Кстати, на заметку... Десертный соус не обязательно покупать. Например, можно также сделать клубничный или малиновый соус. Для этого размалываем в блендере или миксере 100 гр. клубники с сахарной пудрой и лимонным соком по вкусу. Ну или же используем сироп из любого варенья.
Всем приятного аппетита!
P.S. Кстати, не забывайте подписываться и оставлять комментарии. Я буду очень рада! :)