варенье-сюрприз - мама его тоже привезла. я думала, что будет что-то скучное и невнятное на вкус, а оказалось - как будто чай с бергамотом ешь - при этом ЛОЖКАМИ!

банка, в отличие от апельсиновой, не такая наглядная, в бергамотовом мармеладе все однородного светло-желтого цвета, но внутри... ... внутри плавают такие же свернувшиеся шершавые колечки бергамотовых шкурок, один вкус которых работает машиной времени. и уносит меня в февраль 1995 года, когда в чайной Эланде мне открылся чай с этим околоцитрусовым запахом. тогда впервые услышанный в жизни, насыщенный, жирный запах бергамота был лейтмотивом перехода во взрослую жизнь.

резюме: удивительное сочетание шероховатости на ощупь языком и нежный цитрусовый вкус. хотя выглядит как инопланетные уплотнения в желтой желеобразной массе.