[700x392]

Минимум продуктов и масса удовольствия!
Ингредиенты

•     кефир, 1 стак.
•     яйцо, 3 штук
•     мука, 1 стак.
•     сода, 0,5 ч. л.
•     консервированная рыба, 1 бан.
•     сыр, 50 грамм
•     зеленушки, по вкусу

Способ приготовления

    Тесто:
    Кефир размешиваем с содой, оставляем на несколько минут. Учтите, в результате реакции смесь увеличивается.
    Добавляем одно яйцо, размешиваем.
    Подсыпаем муки, размешивая, чтоб тесто получилось, как на густые оладьи.
    Выкладываем в смазанную маслом форму.
    Готовим начинку:
    Берем банку любой консервированной рыбы в масле.
    Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
    Добавляем мелко нарезанные 2 яйца и зелень.
    Сыр натираем на мелкой терке.
    Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
    Форму ставим в разогретую до 180-190 С духовку минут на 20.
    Почти готовый пирог посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.
    Готовый пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
    Смачного!
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/nerealno-vkusn...-77889.html?utm_source=widget1

[показать]