Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Помидоры с фаршем по-арабски, запеченные в духовке...

Ингредиенты:

• 800 гр.фарша;
• 1 натертая луковица;
• 2 кг помидор;
• 2 красных перца;
• 3 зеленых перца;
• 1 ст.ложка томатной пасты;
• Перец, соль, зира по вкусу.

Приготовление:

Для начала подготовить начинку: тщательно перемешать мясной фарш, зиру, черный перец, соль.

Помидоры разрезать, не дорезая до конца, на три части. Получится в виде растянутых мехов гармошки.

И в эти разрезы выложить готовый наш фарш.

На противень, смазанный маслом разложить эти начиненные фаршем помидоры.

Сверху залить томатной пастой, разведенной в небольшом количестве теплой воды.

На самый верх положить порезанные тонкими дольками перчики.

И поставить выпекать в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Если не добавлять еще сыр, то получится очень красивое и вкусное блюдо для праздничного стола.

 

https://zen.yandex.ru