Армянская гата. Быстро и вкусно очень.
.


.ТЕСТО:
1 Мука - 5-6 ст. (если нужно добавьте муки)
2 масло слив. - 500 г.
3 Яйца - 2 + 1 белок (желток для смазки )
4 Сахар - 1 ст.
5 Соль - 0,5 ч.л.
6 Сода - 2 ч.л (соду добавлять в первую очередь в мацони,чтобы погасить )
7 Мацони - 500 мл.
Комок держать морозильнике - 25-30 мин.
ХОРИЗ:
1 Масло слив - 130 гр. (комнатной температуры)
2 Сахарная пудра - 3 стакана
3 Ванилин - 1 гр
4 Мука - 2 ст.
5 Разрыхлитель - 1 ч.л.
Желток - 1 для смазки.

Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
.www.youtube.com/watch?time_continue=61&v=ZHyTOUE9fF0