Запеченная куриная печень с помидорами

[700x467]

Запеченная куриная печень готовится очень быстро и просто, а блюдо порадует вас своим изысканным и нежным вкусом. Обязательно попробуйте печень по этому рецепту!

• Ингредиенты:
• 600 г куриной печени
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу

Почистите печень от пленок, промойте, просушите и нарежьте. Почистите лук, нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом. Добавьте к луку печень, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Оставьте жариться на сковороде еще 7-8 минут.

Нарежьте помидоры кубиками или кружочками, натрите сыр. Смажьте форму маслом, выложите в нее печень, посыпьте помидорами и сыром. Запекайте в духовке 15-17 при температуре 180 °С.