Необычное, но очень вкусное варенье из помидор черри. Не попробовав его, многие даже не представят вкус этого лакомства. Рекомендую - стоит попробовать!

[640x480]

Ингредиенты

- Помидоры черри — 1 кг.
- Вода — 1 стакан.
- Сахар — 1 кг.

Приготовление с clck.ru/WYjST

Помойте помидоры и хорошо обсушите их.

Приготовьте сироп, опустите в него помидоры, проварите 30 минут и оставьте в прохладном месте на 12 часов.

Затем снова проварите варенье на среднем огне, помешивая и снимая пенку еще 30 минут, и еще раз отставьте на 12 часов.

Затем варите помидоры до полной готовности, постоянно помешивая.

Готовое варенье должно иметь довольно густую консистенцию.

Перед закаткой в банки варенье нужно обязательно остудить.