Нежнейший и очень ароматный пирог"мандариновое облако". Рецепт его очень простой, но праздничный. Очень вкусный и готовится быстро.

Ингредиенты:

- 4 яйца
- 200 гр. сахара
- 1 п. ваниль. сахара
- 1 п. разрыхлителя
- 250 гр. муки
- 250 гр. сливоч. масла
- 2-3 б. мандарин консерв./можно и свежих/

- 150 гр. сахарн. пудры
- лимонный сок

Приготовление с clck.ru/STZqH

Яйца, сахар и ваниль - очень хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яичной смеси, осторожно перемешав.
Сливочн. масло растопить и добавить в тесто.

Тесто выложить на противень, застеленный перг. бумагой, сверху выложить мандарины (заранее слить сок).

Выпекать в заранее разогретой духовке 180°C, 30 минут.

Приготовить из сахарн. пудры + лимонного сока сахарный соус- и полить на горячий пирог.