Нежнейший желейно-творожный десерт с фруктами без выпечки очень актуален в летний период. Разнообразие фруктов при приготовлении будет зависеть, какой вкус этого десерта получится.  Вкусно с любыми фруктами и ягодами!

[587x386]

Ингредиенты:

- 0,5 стакана молока;

- 1 пакетик (15 г) желатина;

- 1 пакетик (10 г) ванильного сахара;

- 250 г творога;

- 0,5 стакана сметаны;

- 0,5 стакана сахарной пудры;

- 2 колечка ананаса или другие фрукты. (отлично подойдёт клубника)

Приготовление с shr.name/l6GAO:

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.

Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Колечки ананаса (или  любые ягоды)  нарезать кусочками.

Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.

Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, тогда эта масса легко отделится от стенок формы.

Эссика