Не за горами у нас сезон кабачков, хотя в магазине они, практически, круглый год имеются в продаже, но сейчас они уже подешевле, а если у кого свой огород, то и бесплатными скоро будут. По этому поводу, предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром и ароматным чесноком.

[640x480]

Ингредиенты:
             
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
          
Приготовление c shr.name/tn38V:
           
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Эссика