Рыбная запеканка из консервы с картофелем будет отличным вариантом ужина для всей семьи. Готовится она быстро и просто из самых ходовых ингредиентов.

[640x427]

Ингредиенты:

Яйца – 3
Сайра или горбуша – 1 банка
Картофель – 3-4 шт.
Лук – 1
Сметана – 250мл
Майонез – 250мл

Приготовление c xaa.su/29Z4:

Смешайте яйца, сметану и майонез.

Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:

слой – картофель, нарезанный кружочками;
слой – лук, нарезанный полукольцами;
слой – размельченная рыбная консерва.

Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.

Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Эссика