Запасаемся вкусными рецептами салатов к праздникам. Один из них -  лёгкий куриный салат из ананаса с черносливом. Это вкусно и что-то новенькое...

[604x453]

Ингредиенты:

-репчатый лук

-уксус столовый 9%

-куриное филе

-консервированный ананас

-чернослив

-твердый сыр

-куриное яйцо

-редька Дайкон для украшения

-майонез

Приготовление c xaa.su/29Ct:

Чернослив залить теплой водой и оставить запариваться, затем нарезать.

Репчатый лук очистить, помыть, нарезать соломкой и замариновать в смеси воды с уксусом, через 20-25 минут маринад слить.

Куриное филе промыть и отварить до готовности. Затем его нужно остудить и нарезать.

Из баночки с несладкими консервированными ананасами слить сок, ананасы выложить на бумажное полотенце, нарезать и снова положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке.

Теперь выкладываем салат слоями в следующей последовательности:

1-й слой маринованный лучок,

2-й слой куриное филе,

3-й консервированный ананас,

4-й чернослив,

5-й сыр,

6-й яйца.

Между слоями делаем очень тоненькие сеточки из майонеза.

Завершаем салатик цветами сделанными из редиса Дайкон.

Салатик получается очень аппетитным, а вкус необычным и новым.

Эссика