• Авторизация
Дневник Суровая_Женщина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-02-2009 13:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Курочка в горчично-медовом соусе



[показать]

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Описание автора: Сочетание необычное,правда?Курочка,запеченная с медом-такой рецепт я недавно предлагала вашему вниманию: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18941/
И,вот,хочу поделиться с вами ещe одним вариантом приготовления курочки с медом.Мед тот же,НО в сочетании с горчицей и лимончиком мы имеем абсолютно другой результат!Мягкая,нежная,сочная,с хрустящей корочкой.Курочка получается остро-сладкая с необыкновенным ароматом....
Ингредиенты для "Курочка в горчично-медовом соусе"
  • Куриные ножки (бедра,голени,можно крылья) — 6 шт
  • Мед — 1/4 стак.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Соль
  • Перец черный
  • Лимонный сок (немного)
Рецепт "Курочка в горчично-медовом соусе"
[150x] Куриные ножки  натереть смесью из толченого чеснока и черного перца и выдержать в холодильнике минимум  пару часов. За полчаса до приготовления вынуть мясо из холодильника.От кожи курицу очищать не надо,просто у меня не все дома её едят,поэтому мой вариант без шкурки.

[150x] Тщательно перемешать 1/4 стакана меда,  горчицу, немного свежевыжатого лимонного сока, столовую ложку растительного масла,соль.

[150x] Обмазать этой смесью ножки.

[150x] И положить  на противень,накрытый фольгой,либо на противень из фольги.

[150x] Полчаса запекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов. Перевернуть ножки и печь еще 20 минут.

[150x] Это невероятно вкусно!Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Суровая_Женщина - Катрусин кинозал | Лента друзей Суровая_Женщина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»