– 2 куриные грудки
– 6 яиц
– 250 г твердого сыра
– 1 зубчик чеснока
– 1 стакан грецких орехов
– 250 г шампиньонов
– 2 луковицы
– майонез
– растительное масло

для украшения:
– зелень и мелкие помидоры.

Куриные грудки отвариваем до готовности,

слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке.

Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и

смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами

в растительном масле.
Орехи измельчаем.
Когда все готово, начинаем собирать и украшать "торт",

для чего используем форму.

Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.

Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.

1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез.
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.

Верх покрываем майонезом,

засыпаем тертыми на крупной терке белками.

Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.

Перед подачей на стол "торт" вынимаем из формы,

помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.

В данном случае "торт" украшен

листиками петрушки и помидорками "черри".