• Авторизация
Дневник Парадокс_Иллюзии Лента друзей - Дневник - Полная версия


Безуглеводная диета для похудения 14-06-2017 14:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[234x234]

В современном мире проблема лишнего веса очень актуальна. Это объясняется неправильным питанием, употреблением в пищу продуктов, насыщенных углеводами, которые блокируют сжигание жиров при малоподвижном образе жизни. Существует множество методик для похудения. Одной из популярных является безуглеводная диета.

Сущность безуглеводной методики похудения

В 70-х годах XX века Робертом Аткинсом была разработана безуглеводная диета, которая основана на том, что во время периода похудения потребление углеводов сводится к минимуму. При их недостатке снижается продуцирование инсулина и организм расщепляет накопившийся жир, что позволяет скинуть лишний вес.

Однако не следует думать, что необходимо полностью отказываться от углеводов. Это может нанести серьёзный вред здоровью. При данном методе похудения следует ограничить потребление продуктов, у которых высокий гликемический индекс (от 70 и выше). Этот показатель характеризует влияние на уровень сахара в крови. Чем больше сахара, тем больше вырабатывается инсулина и быстрее накапливается жир.

В период похудения рацион основан на белковой пище, при этом поступление жиров также ограничено. Разрешены только растительные жиры в небольшом количестве.

Стоит отметить, что безуглеводная диета отличается от других методик количеством разрешённых и разнообразных продуктов, поэтому назвать её голодной нельзя. В то же время на этой диете можно сбросить до 10 кг в зависимости от начального веса.

Ещё одной особенностью этой методики является то, что у неё нет жёсткого меню. Можно самостоятельно выбирать для рациона блюда из разрешённых продуктов.

Нужно отметить, что для сушки тела также можно взять на вооружение безуглеводную диету, поскольку при ограничении поступления углеводов в организм жировые отложения сжигаются намного быстрее, в результате чего вырисовывается идеальный контур тела. А белок, которым богата безуглеводная диета, является основой для построения мышечного скелета.

[336x336]

На безуглеводной диете можно сбросить до 10 кг лишнего веса

 

Что думают диетологи о «безуглеводке»

При ничтожном поступлении в организм углеводов и ограничении жиров нарушается баланс белки-жиры-углеводы. Любое разбалансированное питание вызывает у диетологов отрицательную реакцию.

Малое количество углеводов влечёт за собой ухудшения в деятельности центральной нервной системы. Это может привести к головной боли, головокружению, ухудшению мыслительной деятельности, раздражительности и нервозности. А также снизится физическая активность, появятся усталость и слабость в мышцах.

Ограничение жиров во время безуглеводной диеты снижает иммунитет и нарушает деятельность ЦНС.

Поэтому диетологи не рекомендуют длительное время использовать этот метод похудения.

Противопоказания

Данная методика похудения имеет ряд ограничений в её применении. Безуглеводную диету нельзя использовать в следующих случаях:

  • беременность и период лактации;
  • детский возраст;
  • болезни печени, почек, поджелудочной железы;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • нарушения в работе желудочно-кишечного тракта (язва, колиты);
  • авитаминоз;
  • депрессивное состояние.
  • [402x269]

  • Безуглеводная диета противопоказана в период вынашивания ребёнка и грудного вскармливания

    Основные принципы диеты

    Чтобы сбрасывать лишний вес правильно и без вреда для здоровья, нужно знать правила безуглеводной диеты, а также меню на неделю или на более продолжительный срок.

    Этапы и длительность

    Безуглеводную диету можно условно разделить на 4 этапа:

    1. Непосредственно диета. Её продолжительность составляет 7–14 дней. Она может быть малоуглеводной, и тогда потребление углеводов должно быть до 125 г в сутки, или безуглеводной — всего 20 г в сутки. Именно на этом этапе идёт сброс массы тела.
    2. Закрепление результатов. Продолжительность этого этапа индивидуальна. Иногда он может длиться несколько месяцев. В этот период каждую неделю в рацион добавляется по 5 г углеводов. Если вес тела перестал уменьшаться или начал восстанавливаться, необходимо вновь вернуться к снижению количества углеводов.
    3. Сохранение. На этом этапе меню становится более разнообразным. Однако от сахара стоит воздержаться.
    4. Выход из диеты. Необходимо соблюдать определённые правила (о них будет сказано ниже) и, главное, умеренно прибавлять углеводы в рацион.

    Какие правила следует соблюдать

    Любая диета обязательно сопровождается соблюдением конкретных правил. Если их игнорировать, то можно сколько угодно ограничивать себя в еде, а результат будет незначительным.

    При безуглеводной диете эти правила следующие:

    1. После еды необходимо выдерживать паузу в течение 30 мин. и не употреблять жидкости. Благодаря этому объём желудка будет сокращаться, и человек станет наедаться меньшими порциями.
    2. Весь суточный рацион необходимо разбить на 5–6 приёмов пищи. При этом размеры порций должны уменьшаться, что также даст возможность «не растягивать» желудок и улучшить обмен веществ.
    3. Меню необходимо составлять так, чтобы суточная норма потребляемых килокалорий не была ниже 1200 ккал для женщин и 2000 ккал для мужчин. В противном случае может быть упадок сил, плохое самочувствие.
    4. Последний приём пищи должен быть за 2–3 часа до сна.
    5. Нужно обязательно соблюдать питьевой режим — выпивать не менее 2 л чистой воды или несладкого зелёного чая в сутки.
    6. В период безуглеводной диеты разрешённые продукты можно готовить разными способами, но предпочтение должно отдаваться варке, запеканию и приготовлению на пару.
    7. Для получения лучшего результата рекомендуется вводить и физические нагрузки. Люди, не занимающиеся спортом в повседневной жизни, могут совершать ежедневные пешие прогулки (до 3 км), делать утреннюю гимнастику, пробежку или заниматься йогой.
    8. [410x256]

    9. Во время похудения важно выпивать не менее 2 л воды в сутки

      Список разрешённых и запрещённых продуктов

      В химическом составе каждого продукта есть определённое количество углеводов: в некоторых из них оно минимально, а в других – «зашкаливает». По результатам исследований был составлен список продуктов, которые допустимы при безуглеводной диете. К ним относятся:

      • нежирное мясо (говядина, телятина, филейная часть свинины, кролик);
      • птица (курица, индейка);
      • яйца;
      • нежирная рыба и другие морепродукты;
      • овощи (особенно зелёные и корнеплоды);
      • зелень;
      • кислые фрукты (зелёное яблоко, голубика, грейпфрут, лимон);
      • молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
      • орехи;
      • масло оливковое, кокосовое.

      Фотогалерея: что можно есть на «безуглеводке»

       

      Есть продукты, которые разрешаются к употреблению при углеводной диете в ограниченном количестве:

      • картофель;
      • бобы;
      • горький шоколад;
      • хлеб ржаной, отрубной или из грубого помола — его можно съедать на завтрак 60 г;
      • крупы и злаки можно есть в первой половине дня.

      Но обязательно следует знать о тех продуктах, которые категорически нельзя употреблять в период похудения без углеводов:

      • блюда, в составе которых есть сахар;
      • пшеница, рожь, манка, кускус, пшеничная мука;
      • паштеты, колбасы, консервы;
      • подсолнечное масло;
      • магазинные соки;
      • газированные напитки;
      • мороженое.

      Таблица предлагаемого меню на неделю

      День Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
      День 1 Сыр — 50 г, чай — 200 мл Сок из 150 г зелёных яблок Нежирная отварная свинина — 170 г, сок из одного апельсина Сыр — 50 г, чай — 200 мл Отварная брокколи, хек на пару — 150 г, сок овощной — 150 мл
      День 2 Яйцо варёное — 1 шт., чай — 200 мл Яйцо варёное — 1 шт., сок овощной — 200 мл Рыба — 150–175 г, овощи — 150 г, кофе без сахара — 200 мл Сыр — 50 г, овощной сок — 150 мл Нежирная свинина — 50 г, салат из огурца, грейпфрут – ½ шт., несладкий чай — 200 мл
      День 3 Филе свинины отварное — 150 г, овощи — 150 г Отвар шиповника — 200 мл, сыр — 50 г Филе курицы — 170 г, авокадо — 3–4 кусочка  

Продолжение...

Изюминки

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Безуглеводная диета для похудения | Парадокс_Иллюзии - Дневник Парадокс_Иллюзии В Созвездии Павлина. Планета-Инопланетный Интеллект Души! | Лента друзей Парадокс_Иллюзии / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»