Морковный салат с изюмом и ананасом

Ингредиенты:
-тертой моркови (около 6 больших шт.) - 4 чашки
-майонеза - 1/2 стакана
-сметаны - 1/3 стакана
-яблочного уксуса - 1 столовая ложка
-изюма - 1 небольшая чашка
-измельченного ананаса (без лишней жидкости) - 1 чашка
-соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Это простое блюдо, особенно если у вас есть кухонный комбайн! Если у вас нет кухонного комбайна, терка для сыра тоже подойдет!Подготовьте все ингредиенты. Все что необходимо почистите, потрите и нарежьте.

Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

Охладите, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол.

Салат из измельченной моркови можно приготовить заранее, а остатки хранить в холодильнике около трех дней. Я бы не советовала замораживать его, так как сметана может отделиться и свернуться.

источник

Все вопросы в личку