• Авторизация
Дневник Саха_рок Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фадж (молочные конфетки). Новые рецепты фаджа 01-09-2019 14:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie Оригинальное сообщение

Фадж. Новые рецепты фаджа

Фадж - вкусно! Узнайте новые рецепты фаджа от Джейми Оливера и его коллег!

5300761_recept_dlya_vseh_Lubitelei_Edinoroga (360x360, 20Kb)

 
И что это за зверь такой - фадж! А очень просто, это... 
 
Фадж — молочный ирис (название в англоязычных странах), причем различается ирис без добавления молока (toffee) и ирис с молоком (fudge). В США наиболее популярен шоколадный фадж с какао или шоколадом.
Самое интересное, что подобная фаджу помадка на фруктово-молочной или фруктово-сливочной основе с дроблёными орехами в странах бывшего СССР называется шербетом.
 
Теперь вы знаете, что такое фадж - сладкий и вкусный десерт. Если вы его приготовите сами, то будете знать, что он не содержит добавок, заменителей и прочей химии. Поскольку рекомендуется следить за потреблением сахара, то следует не увлекаться, а держать меру!
 
I. Соленая карамельная помадка (фадж)
 
5300761_I__Solenaya_karamelnaya_pomadka_fadj (373x500, 48Kb)
 
Ингредиенты 40 кусочков
 
• 600 г сахара
• 250 мл сливок
• 50 г несоленого масла
• морская соль
 
II. Кокосовая помадка 
 
5300761_II__Kokosovaya_pomadka (375x500, 57Kb)
 
 С использование сгущенного молока - очень легко приготовить. И это отлично подходит для подарков. 
 
Ингредиенты 40-50 кусочков
 
  • 500 г белого шоколада, нарезанного
  • 1 х 397 г сгущенного молока
  • 40 г сахарной пудры
  • 100 г высушенного кокоса (стружка)
  • 1-2 чайных ложки ароматизатора кокосового вкуса (опционно)
 
III. Помадка с арахисовым маслом
 
5300761_III__Pomadka_s_arahisovim_maslom (364x500, 25Kb)
 
Ингредиенты 40-50 кусочков
 
  • 110 г несоленого масла
  • 150 г темно-коричневого сахара
  • 200 г светло-коричневого сахара
  • 125 мл молока
  • 150 г сахарной пудры
  • 225 г качественного хрустящего арахисового масла
 
IV. Как сделать помадку единорога (цветную) - рецепт от Джеммы Королевы кексов
 
5300761_Kak_sdelat_pomadky_edinoroga_cvetnyu (360x270, 23Kb)
 
Кто не любит радугу! И вот рецепт для всех Любителей Единорога
 

Помадка или фадж - неважно, это вкусно!

 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фадж (молочные конфетки). Новые рецепты фаджа | Саха_рок - Дневник Саха_рок | Лента друзей Саха_рок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»