• Авторизация
Дневник TEREM_OK_RU Лента друзей - Дневник - Полная версия


Манный десерт "Шатенка" 07-03-2016 01:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела! Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения. Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено!
[показать] Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.

[показать] Вот так должно получиться.

[показать] В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.

[показать] Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.
Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.

[показать] Форму для будущего пудинга выложить фольгой.
Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.

[показать] Выложить остаток каши и второй слой печенья.
Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.

[показать] По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.

[показать] Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада.
Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.

[показать] А теперь можно звать всех пить чай!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Olora 16-04-2018-23:38 удалить
TEREM_OK_RU, Все ингредиенты есть. Можно хоть завтра затеять это творчество. Но подумалось, а ведь хочется зелени, крапивы, наконец. Отложу рецепт на будущее. Я вернусь к нему. Пока с благодарностью цитирую. Он всё же интересен. Спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Манный десерт "Шатенка" | TEREM_OK_RU - ТЕРЕМ*ОК | Лента друзей TEREM_OK_RU / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»