В какой стране кофе более кислотный, а где - бархатистый.
Вкус кофе*
Сочетания ягодной или фруктовой кислинки, терпкости, горчинки, сладости. Вкус и аромат зависят от условий выращивания ягод кофе, от климата, земли, метода высушивания ягод, обработки зерен и обжарки. Факторов очень много.
Но есть общие вкусы, присущие для арабики из разных стран.
https://aif.ru/food/products/mirovaya-karta-kofe-gde-kakoy-rastet-infografika