[показать] |
Тыкву очистить и нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю. |
[показать] |
Всыпать сахар. |
[показать] |
Добавить гвоздику и корицу. Налить воду и влить примерно 2 столовые ложки уксуса. Если на гарнир, добавить уксус, а на десерт сок лимона ( по вкусу ) или лимонную кислоту. В кастрюлю налить кипящую воду и поставить на горячую плиту. |
[показать] |
Дать покипеть минут 10 и выключить, чтобы не переварилась тыква и не стала мягкой. Снять с плиты и дать настоятся. Тыква станет полупрозрачной. Такую тыкву можно подавать, как десерт с взбитыми сливками и полить сверху фруктово - ягодным сиропом или мёдом. Сироп, в котором варилась тыква, очень вкусный! |
[показать] |
Здесь тыква на гарнир и сахара добавляется значительно меньше, чем на десерт. |
[показать] |
Приятного аппетита! |