Рецепт теста

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 1 столовая ложка.

Водка – 1 столовая ложка.

Мука – 100 грам.

Растительное масло (без запаха для жарки)

Сахарная пудра (с запахом ванили, или корицы)

Сода, и соль

Далее берем листок пекарской бумаги, и посыпаем его маленьким слоем муки(это для того, чтобы тесто не пристало) и между листами положим кусочек теста, и начинаем раскатывать его.

Раскатываем тесто до тонкого слоя.

Далее нам понадобится фигурный нож для разрезки теста, для нашего печенья. Если у вас его нет, можно разрезать простым ножом. Режем полосками примерно по 2.5 – 3 сантиметра, и скручиваем полоски.

  [224x141]

Далее нужно скрученную полоску свернуть Букой “0” чтобы получился бублик.

[240x155]

Ставим сковородку на плиту и наливаем примерно пол литра масла. А затем кидаем наш Хворост в кипящее масло:

[240x153]

После этого, Хворост начинает набухать и увеличиваться в объеме. Жарим несколько минут.

[240x121]

После жарки, выкладываем на тарелку, и посыпаем пудрой. Это порция на одного человека, если вы хотите готовить Хворост для всей семьи, то умножьте ингредиенты в нужное количество раз… Приятного аппетита.