Очень легкий, воздушный торт «Молочная девочка» . Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. 
Готовится очень просто и быстро. 

Для коржей: 
2 яйца 
180 гр. пшеничной муки 
380 гр. сгущенного молока 
50 гр. сливочного масла 
12 гр. разрыхлителя 
Щепотка соли 
Крем: 
300 гр. жирных сливок (от 30%) 
70 гр. сахарной пудры 
340 гр. творожного cыpa 
Голубика, листья мяты 
Приготовление: 
Готовим коржи.В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком .Далее добавить разрыхлитель,муку и перемешать до однородной массы. 
Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут . 
С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части. 
Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой ,затем добавляем сливки и взбиваем до загустения . 
Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. 
Украшаем на свой вкус, у меня ягоды голубики и листики мяты. 
Отправляем торт в холодильник для пропитки. 
Приятного чаепития 
Автор: oksana_foodblogger