• Авторизация
Дневник irisha64 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-10-2023 14:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с курицей и грибами...

u-acacc19d838ce326550521aa551ac905 (600x450, 192Kb)
Простая в приготовлении запеканка из кабачков с курицей и грибами - отличный семейный сытный обед или ужин. Все продукты хорошо сочетаются между собой по вкусу, запеканка получается очень сочной и вкусной, нравится даже тем, кто не любит и не ест кабачки.
 
 
Ингредиенты

Кабачки - 300 г

Куриное филе - 250 г

Шампиньоны - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Сметана - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

 
Процесс приготовления
Подготовьте все продукты для запеканки из кабачков с курицей и грибами по списку. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с куриным филе, грибами и кабачками, обсушите все бумажными полотенцами.
 
96dd3ec0f8aa1f1afcbeba9a5ea97238-2021 (625x417, 359Kb)
 
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный репчатый лук и натертую морковь, обжарьте минуты 3 до мягкости.
 
c6eec1a0ab18988fdfe26f6adcfcc817-2021 (625x417, 392Kb)
 
Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками, переложите в сковороду, накройте крышкой. Жарьте грибы с овощами еще минуты 3-4.
f0bd0847b8352ee30236a4ed9888391b-2021 (625x417, 397Kb)
 
Куриное филе зачистите от пленок, срежьте остатки жира, нарежьте мелким кубиком, переложите в сковороду. Жарьте все вместе минут 5, пока филе полностью не побелеет.
1999f08a9ad95d7522139b2952f25c19-2021 (625x417, 369Kb)
 
Натрите кабачки на крупной терке, отожмите всю жидкость, переложите в глубокую миску.
735dead06f49c45c8a6b801e49a29649-2021 (625x417, 389Kb)
 
Добавьте остывшие овощи с грибами и курицей, посолите и поперчите по вкусу.
 
3a471ce53c1e7d8640e08227b573a34b-2021 (625x417, 385Kb)
 
Вбейте куриные яйца, добавьте густую сметану, тщательно все перемешайте.
7b8c06ffd9aef2d4b7f65a9ad2307901-2021 (625x417, 375Kb)
 
Огнеупорную форму слегка смажьте растительным маслом, выложите в нее овощи с курицей и грибами, разровняйте поверхность тыльной стороной ложки.
a16e6ed8eb577c3e067869489fd7bd76-2021 (625x417, 378Kb)
 
Щедро посыпьте верх заготовки натертым твердым сыром. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Если сыр начнет сильно румяниться, тогда форму можно прикрыть фольгой.
1c4a4a3fdba0a06d8aae697da6fda1db-2021 (625x417, 355Kb)
 
Сочная и очень вкусная запеканка из кабачков с курицей и грибами готова.
u-acacc19d838ce326550521aa551ac905 (1) (600x450, 374Kb)
 
Нарежьте ее на порции и можно подавать в качестве самостоятельного блюда с ломтиком хлебушка.
130f2c5c3edbd379a7c537153faf9cc6-2021 (625x417, 349Kb)
 
Приятного аппетита!


 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | irisha64 - Дневник irisha64 | Лента друзей irisha64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»