• Авторизация
Дневник Елена_Крамская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-03-2020 16:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Коровка":

[показать] [показать]

 Легкие тортики к Вашему застолью которые очень простые в приготовлении, да и много времени не займут.

 

--- 1 ---
С КОРЖАМИ
Тесто:
Мука — 300 г,
 сливочное масло — 200 г,
 сахар — 100 г ,
 яйцо — 1 штука,
 сметана — 2 ст. л.
 
Крем (начинка):
 сливочное масло — 250 г
 сахарная пудра – 1 стакан,
 ванильные сырки – 200 грамм,
 сухое молоко – 2 стакана,
 лимонный сок – 2 ст.л.
 
Для глазури:
 конфеты Коровка — 200 г,
 молоко — 6 ст. л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты до однородности.
Разделить тесто пополам и выложить на дно форм. Получается 2 коржа.
Тыкаем тесто вилкой и ставим в холодильник на 30 минут.
Выпекаем коржи до готовности.
Для начинки: растираем сливочное масло с сахарной пудрой, добавляем сырок, лимонный сок и сухое молоко.
Выкладываем на остывший корж начинку, разравниваем и накрываем вторым коржом.
Растопить на паровой бане конфеты Коровка (желательно их поломать).
Добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
Покрываем верхний корж получившейся глазурью.
Украшаем растопленным черным шоколадом и убираем в холодильник на сутки.
Источник: mestovstrechi-klud.ru
 
 
--- 2 ---
БЕЗ ВЫПЕЧКИ
200 г прямоугольного печенья
200 г сливочного масла
щепотка соли
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
500 мл молока
1 пакет (40 г) пудинга или заварного крема (на 500 мл молока)
1 банка варенного сгущенного молока (ок. 500 г)
60 г грецких орехов
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В 100 мл молока растворить порошок пудинга с сахаром и чайной ложкой кукурузного крахмала. Другие 400 мл молоко довести до кипения, залить пудинг и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Готовить пока смесь не станет густой. Остудить, покрывая пленкой так чтобы она прилегала к поверхности крема.
Сливочное масло, комнатной температуры взбить с щепоткой соли до воздушной и пышной массы. Затем добавить по 1 столовой ложке пудинга, взбивая до сочетания компонентов (не не смешивать слишком долго, особенно в жаркие дни, потому что есть риск расслоения крема).
Подготовить форму размером 20 х 20 см застелить пергаментной бумагой. В нижней части формы, распределить один слой печенья.
Нанести половину карамели, накрыть еще одним слоем печенья. Распределить крем-пудинг и покрыть ее еще одним слоем печенья. В конце нанести на печенье варенное сгущенное молоко (карамель) и посыпать грецкими орехами.
Охладить в течение нескольких часов в холодильнике (лучше всю ночь), чтобы немного смягчить печенье.
Источник: sweettwittes.com.ua
 
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  С  ДРУЗЬЯМИ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Елена_Крамская - Дневник Елена_Крамская | Лента друзей Елена_Крамская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»