Кухня: Немецкая

 

Описание: Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.

 

Ингредиенты для "Шнельклопс":

Фарш мясной (любой, у меня была телятина) — 500 г

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Сметана (полные) — 2 ст. л.

Зелень (кинза, петрушка и укроп, по пучку или по вкусу)

Картофель (или макароны)

Орех мускатный (молотый) — по вкусу

Кориандр (молотый) — по вкусу

 

 

Рецепт "Шнельклопс": http://www.povarenok.ru/recipes/show/62067/