• Авторизация
Дневник Kiona-Julija Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат: корейская морковь, курица, грибы... 24-12-2019 04:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[180x]
[650x]
[показать]
[показать]
[показать]
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Куриное филе 600 гр
Куриные яйца 2 шт.
Шампиньоны 300 гр
Лук 100 гр
Корейская морковь 150 гр
Майонез 150 гр
Зелень 0.25 пуч.
Растительное масло 3 стол.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Рецепт:

1:Продукты для приготовления рецепта "Салат корейская морковка курица грибы". Яйца уже сварены вкрутую и очищены от скорлупы. Куриное филе уже остыло после варки. Корейскую морковь можете купить готовую. Я приготовила накануне сама.

2:Грибы нарезаем пластинками, лук - четверть-кольцами.

3:Лук обжариваем на растительном масле. Выкладываем в глубокую миску остывать. В ней же потом будем смешивать все компоненты будущего салата.

4:Грибы обжариваем на оставшемся масле на той же сковороде. Мне нравится обжаривать лук и грибы по отдельности, Вы можете обжарить грибы вместе с луком.

5:Добавляем в миску к луку грибы. Остужаем. Не забудьте на этом этапе выбрать и отложить для украшения салата несколько целых и наиболее симпатичных пластинок грибов.

6:Тем временем нарезаем соломкой яйца, разделяем на волокна куриное филе, перерезаем длинные волокна.

7:Добавляем в миску корейскую морковь, измельченные яйца, филе, майонез. Перемешиваем, пробуем, добавляем чёрный перец и соль, если это необходимо.

8:Выкладываем на блюдо салат в форме купола. Смазываем купол слоем майонеза, чтобы салат выглядел аккуратнее. Украшаем отложенными обжаренными пластинками шампиньонов, укропом, корейской морковью. Угощайтесь на здоровье!
[показать]


[600x50]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат: корейская морковь, курица, грибы... | Kiona-Julija - Дневник Юлии Игумновой | Лента друзей Kiona-Julija / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»