Салат "Оля-ля"
Автор: Блондинка---Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию... Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для "Салат "Оля-ля"":
Рецепт "Салат "Оля-ля"":
 [показать] |
Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника. |
|
[показать] |
Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила. |
|
[показать] |
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.
|
|
[показать] |
Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом муж от него отъел кусочек *JOKINGLY*, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем. |
|
[показать] |
Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке,
сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.
Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов
|
|
[показать] |
Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно |
|
[показать] |
Вот так вот, на блюдечке с голубой каёмочкой :-D |
migga ---Я для салата беру яблоки Айдаред. Они всегда сочные и имеют кисло-сладкий вкус.
Евгения Шанина--- Яблоко должно быть кислое, Симиренко или Гренни Смит. Попробуйте добавить пару давленных зубчиков чеснока и покрошенные грецкие орехи. Я делаю только в таком варианте
julia kfg--- Салат очень вкусный! Один из наших любимых.. только мы вместо яблока ложим ананас консервированный.. пробовали и с яблоком, но с ананасом в разы вкуснее спасибо большое за рецепт!
Этот же салат в другом исполнении ЗДЕСЬ
|
|
|
|
|
