Ингредиенты:

Тесто: Мука ………………………………… 650-700 г Масло сливочное (замороженное) …………………… 250 г Яйцо ……………………. 1 шт. Кефир …………………….. 300 г Пищевая сода ………………… 1 ч.л. Соль ……………………. ¼ ч.л. Сахар ………………….. 100 г

Начинка: Масло сливочное (мягкое) ………………… 70 г Мука …………………. 100 г Сахар ………………….. 150 г Сахар тростниковый ……………..100 г Экстракт ванили…………………… 1 ч.л. Разрыхлитель …………………. 1 ч.л.