Ингредиенты для "Салат "Латиенда"":

• Филе куриное (или отварной говяжий язык, говядина, куриные желудки) — 1 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Перец красный жгучий — 1 ч. л.
• Помидор (среднего размера) — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок (2-3)
• Перец черный (свежемолотый)
• Соль
• Укроп — 1 пуч.
• Хлеб (ржаной) — 2 ломт.
• Майонез

[показать]

Подготовить продукты. Ржаной хлеб нарезать кубиками подсушить почти до сухариков на сковороде без масла. Остудить.

[показать]

Холодное отварное мясо нарезать крупными кубиками. Возьмите филе покрупнее или, если небольшое, то два.

[показать]

Перец сладкий нарезать квадратиками и отправить к мясу.

[показать]

Острый перец очистить от семян и мелко накрошить. Обязательно попробуйте острый перец, т. к. он может быть очень жгучим или наоборот, почти как болгарский, и скорректируйте количество по своему вкусу, чтобы салатик получился остренький, но его можно было есть и не плакать. Чеснок мелко порубить или натереть на терке.

[показать]

Сыр натереть на терке, добавить к салату.

[показать]

Туда же всыпать нарезанные кубиками помидоры, у которых надо предварительно удалить семена.

[показать]

Укроп нарезать. Отправить в миску.

[показать]

Добавить чеснок и жгучий перец. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

[500x332]
Выложить салат на блюдо и посыпать сухариками.
[500x332]
Или расположить их рядом.
[500x332]
Украсить острым перчиком.
[500x332]
Приятного аппетита!