[показать]

Тебе понадобится:

• 
  230 грамм маскарпоне


• 
  2 яйца


• 
  1/4 стакана сахара


• 
  1 чашка сливок


• 
  6 шт печенье савоярди


• 
  200 грамм малины


• 
  1 чашка крепкого черного кофе или эспрессо


• 
  510 грамм молочного шоколада, растопленное


• 
  миксер


• 
  ножницы


• 
  2 пластиковые бутылки


• 
  приготовительные чаши

Вот как:

[696x460]

Разделить желтки от белков и смешать желтки с маскарпоне и сахаром.

[700x555]

[700x384]

[700x476]
Аккуратно сложить взбитые сливки и взбитые белки в с маскарпоне.

[700x532]

Возьмите две чистые, пустые пластиковые бутылки и отрежьте концы бутылки.

[700x462]

Затем снимите продольную панель каждой бутылки. Вставьте одну бутылку внутрь другой, так чтобы у вас получился цилиндр с отверстием на одной стороне.

[700x348]

Заполните цилиндр половиной смеси маскарпоне.

[700x424]

Поместите малину в центр.

[632x568]

Макните савоярди один за другим в кофе и укладывайте по верх малины.

[700x462]
Теперь добавьте остальную часть смеси маскарпоне. На сей раз, поместите четыре Савоярди, замоченные в кофе в центр и с каждой стороны уложите малину.

[700x511]
Замораживайте в течение трех часов. Чтобы подготовить к подаче — осторожно удалите тирамису из пластиковых бутылок.

[700x415]
Теперь полейте расплавленным шоколадом и дайте застыть.

[показать]
При желании, украсьте малиной и сахарной глазурью.

[700x446]
Наслаждайтесь!

[700x415]