СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
 

Печенье которое всегда получается!

Еще его можно назвать ленивым : все ингредиенты смешать, вымесить тесто, раскатать, вырезать фигурки и в духовку....

Это все, что нам нужно:

250гр масла  комнатной температуры;
2-3 стакана муки;
200гр сметаны;
один желток в тесто;
один белок для смазки печенья;
сахар для посыпки.

Начинаем все смешивать.

Тесто получается мягкое, легко раскатывается.

Вырезаем любые фигурки, смазываем белком и обильно(!) посыпаем сахаром.

В духовку на 20 минут ---180-200гр.

Легкое и необычайно воздушное печенье, нежно тает во рту

Приятного аппетита!

автор

Ritamargot В доке Пельмешки без спешки