Мясной рулет в тесте по-домашнему
04-12-2017 16:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Мясной рулет в тесте по-домашнему
[604x377]
Получается очень вкусно. Лучше готовить сразу 2 порции, потому что съедается быстро))
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г готового слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжаривмаем на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш кладем и перемешиваем обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), солим, перчим.
Яйца разрезаем пополам.
4. Раскатываем тесто в прямоугольник.
Кладем в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрываем оставшимся фаршем.
5. На длинных сторонах прямоугольника делаем через 2 см косые разрезы. Заворачиваем верхний и нижний край теста на фарш. Поднимаем полоски и соединяем их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста делаем украшение для рулета.
6. Смазываем тесто оставшимся яйцом и выпекаем 40 минут (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Мясной рулет в тесте по-домашнему
[604x377] Получается очень вкусно. Лучше готовить сразу 2 порции, потому что съедается быстро))
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г готового слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжаривмаем на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш кладем и перемешиваем обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), солим, перчим.
Яйца разрезаем пополам.
4. Раскатываем тесто в прямоугольник.
Кладем в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрываем оставшимся фаршем.
5. На длинных сторонах прямоугольника делаем через 2 см косые разрезы. Заворачиваем верхний и нижний край теста на фарш. Поднимаем полоски и соединяем их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста делаем украшение для рулета.
6. Смазываем тесто оставшимся яйцом и выпекаем 40 минут (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной рулет в тесте по-домашнему | Ерия - Дневник Ерия |
Лента друзей Ерия
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»