Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Наливочка на свежих грушах!

В процессе приготовления мы используем свежие груши (1 килограмм), крепкое спиртное (водка 1 литр) и для сладости (необязательно) сладкий сироп из сахара (сахар - 100 г; 100 миллилитров воды)

Груши необходимо помыть, разделить и вырезать ножом сердцевины и косточки

Мякоть (с неё не срезаем кожицу) трём на тёрке

Аккуратно перемещаем грушу в стеклянную ёмкость для процесса приготовления

Заливаем водку и слегка мешаем ложкой

Банку плотно закрываем и переносим на 1 месяц в чулан

Раз в четыре дня встряхиваем

Настойку процеживаем через мелкое сито или марлечку и аккуратно отжимаем остаток жидкости из мякоти

Если вам захотелось подсластить дополнительно нашу наливку готовим сахарный сироп. Для этого в кастрюлю выливаем воду и засыпаем сахар

Ждём пока жидкость закипит, на минимальной температуре провариваем в течение пары-тройки минут

Соединяем наливку  и сахарный сироп, предварительно охлаждаем его на столе до температуры в комнате

Плотно закрываем

Перед употреблением выдерживаем напиток ещё 3-5 дней в том же тёмном чулане с остальными настойками

Если в настоенном продукте мы заметили на дне осадок, то фильтруем наливку через вату..

 

https://zen.yandex.ru