Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Кукуруза, ее история и значение

Овощи - неотъемлемая часть питания людей и животных. И, конечно же, особое внимание заслуживает королева полей - кукуруза. Просто уникальный овощ!
Ученые и фермеры давно заметили особенности этой культуры и начали изучать свойства силосной кукурузы.

[700x525]

Селекционеры из компании Limagrain пришли к выводу, что некоторые сорта и гибриды силосной кукурузы, у которых повышенная переваримость и из которых получается высококачественный силос, очень эффективны при кормлении животных. Коровы, у которых в рационе присутствует такая кукуруза, дают намного больше молока.
А кроме того, повышается продуктивность состояния здоровья животного, прибыль и рентабельность животноводства в целом.

Интересна история происхождения этой культуры. Кукурузу вывели первоначально на территории современной Мексики 7-12 тысяч лет назад. А древние находки кукурузы на месте современных штатов Пуэбла и Оахака вообще относятся к датам 2750 и 4250 до нашей эры. В те древнейшие времена кукурузный початок был в 10 раз меньше, чем у современных сортов кукурузы. Его длина не превышала 4 см.
Ученые интернациональной команды после многочисленных исследований и прямых свидетельств пришли к выводу, что кукуруза была одомашнена из дикого растения в долине Мексики - Бальсас. Произошло это около 8700 лет назад.

Вообще существует несколько теорий о происхождении культурной кукурузы:

1. Теория происхождения в результате селекции одного подвида мексиканской дикой кукурузы, который и сейчас успешно произрастает в Мексике и Центральной Америке.

2. Это теория гибридизации мелкой дикой кукурузы с другим видом данного рода, которую окультурили.

3. Теория, когда один таксон мексиканской дикой кукурузы вводили в культуру несколько раз.

4. Как говорит эта теория, культурная кукуруза появилась при гибридизации с любым представителем близкородственного рода.

Более всего современные исследователи все-таки принимают первую гипотезу, которую предложил в 1939 году нобелевский лауреат Дж. У Бидл. Эта теория основана, что очень важно, на экспериментальных данных.

Пищевая кукуруза сейчас на третьем месте в мире по посевным площадям, она уступает только пшенице и рису. А по урожайности зерна - вообще лидер.
А кормовая кукуруза дает очень большие урожаи и высокопитательный корм для животных, что имеет важное значение в развитии животноводства.
Зерно кукурузы и ее зеленая масса силос имеют высокие кормовые и калорийные достоинства.
Вот такое это самое древнее хлебное растение планеты!

[700x466]