Запеканка картофельная с грибами

[600x450]

•  Картофель – 600 г
•  Грибы – 400 г
•  Луковица
•  Чеснок – 3 зубка
•  Сметана – 150 г
•  Майонез – 2 ст. ложки
•  Растительное масло – 30 мл
•  Черный молотый перец и соль

🥔Как готовить:

1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.
2. Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.
3. Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании.
4. Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите.
5. Смажьте сырной смесью. Затем грибы. Выложите вторую часть картофеля.
6. Распределите оставшуюся сырную массу. Готовьте в духовом шкафу с 250 градусами около получаса. В конце можно добавить любой зелени.

Приятного аппетита!

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]


[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

Источник