[500x400]

Наверняка Вы знаете, что дрожжи, содержащиеся
в обычном хлебе, вредны для здоровья.

Вот Вам рецепт полезного бездрожжевого хлеба!
Очень прост в приготовлении, зато сколько пользы!

В таком хлебе в два раза меньше калорий,
чем в дрожжевом! Также он отлично нормализует
обмен веществ.

Морскую соль думаю можно заменить на обычную.

Ингредиенты:

- 450 г муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. морской соли
- 400 мл пахты или молока

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 °С.

2. Просеять сухие ингредиенты в миску.
Сделать углубление в центре и влить пахту,
замешивая рукой тесто, начиная с центра.

3. Вымесить мягкое тесто. Сформировать
круглый хлеб. Поверхность надрезать
крест-на-крест.

4. Выпекать в течение 15 минут.
Затем уменьшить температуру до 180°
и выпекать около 30 минут до твердой корочки.