• Авторизация
Дневник АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба в сливочном соусе от Наташи Чагай 30-12-2016 18:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дончанка_Я Оригинальное сообщение

Рыба в сливочном соусе от Наташи Чагай

Для приготовления вы можете использовать любую рыбку, какая вам больше нравится, хоть красную, хоть белую. Я готовила треску. Лучше взять рыбное филе, но можно и стейки.

 
Для приготовления рыбы в сливочном соусе вам потребуется:
500-600 г рыбы;
4 ст. л. мягкого плавленного сыра;
250-300 мл теплой воды;
соль и перец - по вкусу;
морковь - количество по вкусу;
1 луковица;
мука для панировки;
подсолнечное масло для жарки.
Лук порезать кубиком, обжарить до прозрачности. Добавить натертую морковь (количество регулируйте по вкусу, я добавила не очень много). Обжарить вместе до готовности моркови.
 
 
Если готовите филе, то рыбу нужно порезать небольшими кусочками, примерно по 30 грамм.
Рыбу (стейки или порезанное филе) посолить и поперчить по вкусу.
 
Для приготовления сливочного соуса плавленный сыр растворить в теплой воде при помощи вилки, ложки или венчика.
 
Кусочки рыбы обвалять в муке и обжарить рыбу на растительном масле на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
 
Затем поверх рыбы выложить морковь с луком и залить сливочным соусом.
 
Довести до кипения, огонь выключить. Ни в коем случае не кипятить.
 
Оставить рыбу с овощами немного постоять под крышкой, пропитаться соусом.
 
На гарнир можно подать картофельное пюре или рис.
Приятного аппетита!
 
 
.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
вера_шубина 31-12-2016-09:35 удалить
Благодарю за вкусный пост. Очень люблю рыбу.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
вера_шубина 31-12-2016-09:36 удалить
Исходное сообщение вера_шубина Благодарю за вкусный пост. Очень люблю рыбу. (Добавил ссылку к себе в дневник)
Вкусно, сытно, аппетитно!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА 31-12-2016-13:35 удалить
Ответ на комментарий вера_шубина # рада, что понравилось.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба в сливочном соусе от Наташи Чагай | АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА - Дневник АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА | Лента друзей АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»