.
А я знаю, у кого в кухне на полу лежит тыковка..

................................................................................................................................................................................





Ингредиенты:
==========================
Тыква (очищенная) – 300 г
Масло сливочное – 75 г
Сахар - 150 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 1.5 стак.
Лимон – 1 шт.
Сода - 1.5 ч. л.
==================================
Приготовление пирога начинаем с того, что размягченное сливочное масло растираем с сахаром и постепенно вводим яйца. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Натираем на мелкой терке тыкву.
Добавляем в тесто сок половины лимона и цедру (немного сока лимона добавляем в соду, чтобы ее погасить), погашенную соду, натертую тыкву и тщательно все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и отправляем в нее тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов на 35-40 минут.