Козы — мелкий рогатый скот, хорошо приспособленный для домашнего содержания. Это неприхотливые и выносливые животные. Козы хорошо выживают в любых климатических условиях и готовы поедать практически любые растительные корма. Они очень общительные и приносят своим хозяевам много положительных эмоций. И главное: эти животные — источник качественного молока, мяса и шерсти в хозяйстве. Что нужно учесть, прежде чем завести козу на подворье, расскажем в этой статье.
/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Коза на подворье — 5 советов для начинающих" width="640" />Читайте также наш материал Как и чем кормить коз?
Нельзя покупать только одно животное. Если коза одна, она буквально сходит с ума. Она гиперактивна, вредничает, топчет грядки, лезет на заборы. На самом деле это от одиночества, потому что козы — стадные животные и компания им жизненно необходима. Следовательно, компанию они ищут упорно и изобретательно. Однако в стаде козы спокойны, управляемы и кротки, как овечки. 2-3 козочки — это уже маленькое, но вполне самодостаточное стадо.
Вопрос о том, нужен ли в стаде козёл, решается просто. Если вы завели молочных коз, и рядом нет ни одного козла, то козёл нужен. Если ваши козы мясные (от которых не нужно потомство и молоко), или в деревне есть племенной козёл, то проще заплатить за визит козла на случку.
Кстати, при покупке одновременно козочек и козлика, следите, чтобы они не оказались родственниками. Надо знать, кто в вашей деревне держит потомство от местного козла. И покупать козочек на разведение от него же или его сыновей нельзя. В любом случае, не допускается близкородственное скрещивание. Порой, проще привезти козла из соседнего района в командировку, чем рисковать от неведения местной генетики.
Прежде чем заводить коз, нужно определиться с целью и желаемым продуктом этого предприятия. А их три:
Проще всего содержать коз жителям пригородов или деревень. Особенно это касается молочных пород. Ведь коза начинает давать молоко не раньше полутора лет. И держать её надо примерно до 6-8 лет. Раньше с ней расстаются только при выбраковке. Таким образом, на даче никак не получится за одно лето что-то получить от молочной козы. Только мясо.
Мясных козликов можно откормить и за одно лето на даче. Но выгода и удобство начинаются лишь тогда, если есть рядом пастбище. Тогда всего трудов-то будет только в 2-х разовом выпасе по 2 часа в день. Соответствующей будет и себестоимость — только ваш труд. По осени козликов можно забить на мясо.
Если взять 70-90-дневных козлят на откорм, то к концу откорма они дадут по 15-30 кг вкуснейшего, диетического мяса, а также 1-3 кг внутреннего сала. Козлятина — деликатес! Главное, чтобы козлики оказались кастрированными. Мясо не кастрированных козликов неприятно пахнет. А от более старших козлов особенно.
Если купите не кастрированных животных, вам добавится несложная забота по их кастрации. Это делается очень просто. Метод называется «Кастрация эластратором». Проводится козлятам в 2,5-3 месяца — то есть сразу после покупки. Опытные козоводы заменяют эластратор резинкой от трусов. По сути, это одно и тоже. Классическую кастрацию скальпелем козлики переносят тоже очень легко. Опытные ветеринары делают её через сантиметровый разрез. Ни крови у козлика, ни расстройства у хозяев.
Выбрав направление своего козоводства, приступают к выбору породы.
Самыми востребованными всегда являются молочные козы. Их выбор достаточно широкий. Это:
Козье молоко — ценнейший продукт, лучший заменитель женского молока. Белок козьего молока усваивается в пять раз быстрее коровьего. Именно козье молоко — продукт, из-за которого безусловно стоит держать коз.
Молочные козы могут давать до 4 литров молока в день после первого окота. А после второго и последующих — до 5 литров.
Если вы хотите от своей козы в основном пух, то лучше выбирать из пуховых пород. Хорошая пуховая коза даёт ценную шерсть, которая легче, мягче, а также теплее овечьей. Начёс с одной козы от 400 гр. до 800 гр. Шкуры коз идут на модные шубы, при этом молоко они тоже дают, но литра 2 в день.
Пуховую козу можно выбрать из пород:
Мясо коз имеет прекрасный вкус и больше всего похоже на баранину. Для разведения мясных коз есть породы:
Зааненская и Горьковская породы скорее мясо-молочные. Они дают до 4 литров молока и вырастают до 80-110 кг.
Есть также беспородные козы, которые дают 2 литра молока, вырастают до 50-60 кг и дают немного пуха. Как правило, такие козы обладают крепким здоровьем и совсем неприхотливы в содержании. Купить их проще и стоят они дешевле породистых. Но эффективность такого козоводства будет, естественно, намного ниже.
/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-1-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019...za-na-podvore-01-1-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019...za-na-podvore-01-1-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019...a-na-podvore-01-1-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019...za-na-podvore-01-1-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-01-1.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Молочные козы могут давать до 4 литров молока в день после первого окота" width="640" />Лучше всего козу брать на козьей ферме. Там вас не обманут с возрастом, и коза не будет продуктом близкородственного скрещивания. Кроме того, животное обязательно будет привито.
При самостоятельной покупке на рынке или у знакомых нужно основательно подготовиться теоретически или взять с собой более опытного козовода.
Чтобы не купить старую козу под видом молодой, надо угостить её сухариком. У молодых зубы крепкие, и с сухариком они легко расправятся. Старая коза будет долго мусолить сухарик.
При покупке молочной козы нужно внимательно присмотреться к вымени. На нем должны быть заметны со всех сторон молочные вены. Форма вымени — чаша или груша. Кожа тонкая, эластичная, без волос. После доения вымя должно опадать складочками. Если вымя не опадает, значит, коза имеет жировое вымя и молока много не даст.
Также надо обратить внимание на телосложение. Молочная коза хоть и худощавая, но крепкая и широкая. Спина, грудь, таз, постановка ног — всё широкое.
/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-03-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-03-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-03-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-03-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-03-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-03.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Лучше всего козу брать на козьей ферме, там вас не обманут с возрастом, и коза не будет продуктом близкородственного скрещивания" width="640" />Вот вы определились с породой, но прежде, чем покупать животное, нужно создать им место обитания. Козлятник — достаточно серьёзное сооружение.
Козы предпочитают свежий воздух. Вентиляция должна удалять сырость и неприятные запахи. Но без сквозняков. Слишком сухой воздух тоже вреден, в нём много пыли. Пыль переносит микробы. Если в загоне 2-3 животных, достаточно проветривать помещение через окна.
Недостаток света снижает надои и ухудшает аппетит животных. Поэтому козлятник должен иметь окна. Чем больше света, тем лучше. Но окна нельзя делать над лежаком.
Температура в домике не должна опускаться ниже 12ºС. Комфортная температура — +18…+20ºС. На зиму надо утеплять помещение, затыкая щели в стенах и окнах.
Для содержания козла, коз и козлят, а также для доения и случки должны быть отведены отдельные помещения.
Для сна оборудуют лежанки шириной 55 см на высоте 0,5 метра. Сон на таких лежанках полезен для профилактики респираторных заболеваний.
Размер жилплощади на отдельное животное — 3,5 метра квадратных. Стойло не должно быть слишком высоким, козы не терпят одиночества. Если они не видят друг друга, то теряют аппетит и снижают удои. Но и легко перепрыгивать стенки они не должны. 140-150 см — самое то.
Пол в козлятнике должен впитывать отходы жизнедеятельности животных, быть сухим и тёплым. Это простое требование не просто выполнить. Бетонный пол не годится. Доски быстро гниют, глубокая подстилка на земле требует ежегодной замены. Но вариант с подстилкой дешевле. Поэтому земля + глубокая подстилка.
Если есть возможность, лучше сделать многослойную подстилку. Внизу — торф или папоротник для дезинфекции. Сверху — солома или опилки. Верхний слой периодически добавляют. За зиму слой вырастает до 70-80 см.
Хорошо убирает неприятный запах в козлятнике посыпание подстилки золой. Весной козий навоз вывозится на поля и грядки.
Стены загона нужно регулярно дезинфицировать. Побелка негашеной известью, разведённой в воде (1 кг на 10 л) убьёт все микробы.
Загон для прогулок должен быть рядом с сараем. Площадь для прогулок не менее 3-х-4-х метров квадратных на одно животное. Зимой выгул тоже нужен животным не менее 3-х часов в день.
Поить зимой и летом животных желательно тёплой водой. Это сбережёт их энергию на более важные процессы, чем нагрев воды. Должен быть постоянный доступ к чистой воде и соли — лизунцу.
Для кормления в стойле должны быть ясли для сена или травы, а также кормушка для комбикорма. Сено должно располагаться над комбикормом. Тогда сено, которое козы будут ронять при поедании, окажется в комбикорме, а не на полу.
/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-02-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-02-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-02-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-02-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-02-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/08/koza-na-podvore-02.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Козлятник должен иметь окна — чем больше света, тем лучше" width="640" />Любой козовод, живущий вдали от ветеринара и аптеки, должен иметь необходимый набор средств неотложной помощи. Иногда достаточно звонка врачу, чтобы потом по его инструкции оказать первую помощь своим питомцам.
Козья вет-аптечка:
Кроме того, надо иногда просто общаться с ветврачом и делать положенные прививки от:
Дорогие читатели! Надеемся, наша статья принесла вам практическую пользу, и не «отговорила» от идеи разведения коз. Читайте в наших следующих материалах подробно о кормлении этих животных и содержании сукозных (беременных) коз.
Источник: https://www.botanichka.ru/article/koza-na-podvore-5-sovetov-dlya-nachinayushhih/