Сегодня я пеку пироги!
Тесто постное, готовлю сама. Рецепт прост, дешев. Продукты все натуральные. Не использую добавок, улучшающих вкус.
Для замеса теста нужно:
2 кг муки
1 литр воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахарного песка (для пирогов пресных - 1/2 - 2/3 стакана)
2 ч.л. соли
100 гр "сырых" или 2 пакетика "сухих" дрожжей
Замешиваем тесто:
в кастрюлю наливаем воду, добавляем "сырые" дрожж