[показать]

Ингредиенты:

• мука — 3 стакана
• масло — 200 грамм
• сахар — 1/2 стакана
• яйца — 2 шт.
• дрожжи — 10 грамм
• джем, варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:

1. Просеиваем муку в миску, добавляем сухие дрожжи и перемешиваем.
2. Натираем на крупной терке масло прямо в муку.
3. Затем растираем пальцами до мелкой крошки.
4. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены и вливаем яичную массу и замешиваем тесто.
5. Оставляем тесто отдохнуть минут 10-15.
6. Затем раскатываем часть теста в круг, смазываем повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставляем сухими края и разрезаем на секторы.
7. Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.
8. Выпекаем при 180 С около 15-20 минут.ИСТОЧНИК